Yo tampoco sé de vinos

Sonia, una española y francesa apasionada por descubrir diferentes formas de vivir y comer en el mundo, disfruta profundizando en los platos típicos de cada rincón del planeta para conectar con las personas y conocer mejor sus culturas. Además, tiene un gran interés en la gestión, la elaboración de estrategias y la organización, lo que la llevó a estudiar Administración y Dirección de Empresas y un Máster en Dirección de Restaurantes.

Los restaurantes son sus lugares preferidos y su objetivo es tener su propio restaurante para luchar contra la pobreza alimentaria en sus múltiples variantes, dando de comer a unos para ayudar a otros a tener una alimentación digna y saludable. Mientras tanto, ha creado el Proyecto K, un espacio donde comparte sus experiencias de emprender, viajes, historias y recetas internacionales.

Durante la pandemia, su cuñada holandesa Anneke le preguntó si tenía un libro sobre vinos para aprender un poco más sobre los sabores y poder identificar diferentes aromas. Como no encontró ninguno que explicara las cosas de manera sencilla, decidió crear uno propio, llamado "Yo tampoco sé de vinos". El libro es sin ánimo de lucro y todos los beneficios se destinan íntegramente al restaurante de inclusión social IMPERFECT en Castelldefels.

Sonia quería ayudar a su cuñada en su aprendizaje y también ayudar a un restaurante solidario por la problemática surgida por el COVID. Durante el proceso, conoció a Cristina, quien se sumó al proyecto de manera altruista con increíbles ilustraciones y maquetación. Fueron casi dos años de trabajo conjunto, y Sonia solo puede darle las gracias por su gran trabajo y por darle un poquito más de esperanza.

¡Os animamos a comprar una copia del libro y a la vez apoyar nuestro proyecto!